Olio EVO Artigianale calabrese
Spremuto a Freddo
e da “Agricoltura Biologica”
Olio Extravergine di Calabria da Agricoltura Biologica 100% Italiano. Riceverai un olio artigianale confezionato in frantoio appena dopo la spremitura. Sentirai l’intenso profumo di fresco, anche a distanza di mesi dal confezionamento. Unico e Introvabile.
Con il confezionamento in frantoio appena dopo la spremitura, tutti gli aromi e i profumi dell’olio rimangono intrappolati per sempre nel contenitore che riceverai a casa. In qualsiasi mese dell’anno deciderai di consumarlo, sentirai sempre l’intenso profumo di fresco.
Confezioniamo il 100% della produzione. NON conserviamo l’olio in serbatoi per travasarlo successivamente durante l’anno. Tutto l’olio prodotto tra ottobre e novembre viene confezionato e consegnato subito ai nostri clienti. Niente travasi, nessun contatto con l’aria e nessun rischio di compromettere la qualità dell’olio.
Perchè prenotarlo?
Olio da Agricoltura Biologica
CERTIFICAZIONE DI CONFORMITA’ BIOLOGICO
L’organismo di controllo autorizzato certifica che la nostra azienda è conforme al metodo di produzione di olio extravergine biologico.
La produzione partirà il 20 di ottobre circa. Le prime consegne verranno effettuate appena dopo la prima spremitura. Riceverai Olio Extravergine di Libero Gatti, Spremuto a Freddo, da Agricoltura Biologica e confezionato in frantoio appena dopo la spremitura.
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Hai domande sulle prenotazioni?
I quantitativi minimi prenotabili dipendono dal formato:
✔ lattine da 5 litri: 1 unità
✔ bottiglia da 750ml: 3 unità
✔ bottiglia da 500ml: 3 unità
✔ bottiglia da 250ml: 3 unità
Potrai scegliere tra:
✔ lattine da 5 litri
✔ bottiglie da 750ml
✔ bottiglie da 500ml
✔ bottiglie da 250ml
✔ L’olio filtrato non contiene sedimenti e acqua di vegetazione. I sedimenti formano un deposito sul fondo della lattina che nel tempo tende ad ossidare l’olio e a irrancidirlo. Infine, l’acqua di vegetazione potrebbe trattenere profumi e sapori.
Per queste ragioni è consigliato l’olio filtrato perchè si conserva più a lungo ed è più verde e profumato.
N.B. Il filtraggio è una operazione del tutto naturale: l’olio attraversa dei semplici cartoni che trattengono acqua di vegetazione e sedimenti.
✔ L’olio non filtrato (o grezzo) è più torbido perchè contiene acqua di vegetazione e sedimenti naturale di polpa e nocciolo. Per evitare i processi di ossidazione causati dai sedimenti che si formano sul fondo della lattina, è consigliabile consumarlo entro 3 mesi dall’acquisto o travasarlo in bottiglie lasciando il deposito sul fondo della lattina.
Le prime consegne partiranno con l’inizio della produzione prevista per il 20 ottobre circa, e verranno effettuate in ordine di conferma della prenotazione.